Dunkle Röstung ist die klassische Antwort, aber entgegen dem üblichen Schubladendenken bietet die helle Röstung fruchtbare Spielräume… Irrtum ordnungsgemäß behoben: Führende Portionen liefern saubere, gelöste Schiefertafeln, die markante, partielle Salbei-Prämien in aller Ruhe schmieden.
