Que Temperatura Da Mejor Extraccion Con Espresso?
El agua entre 90 °C y 96 °C (195 °F a 205 °F) extrae el mejor sabor del espresso, siendo de 92 °C a 94 °C (198 °F a 201 °F) el punto de partida estándar. Esa es la base que establece la Specialty Coffee Association para la temperatura del grupo de salida durante la […]
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